Crema ligera natural con Emulsionante Kappa vegetal
Emulsión O/W de textura ligera donde el Emulsionante Kappa vegetal trabaja al 5% como emulsionante principal.
Qué es esta receta. Crema ligera de fase externa acuosa donde el Emulsionante Kappa vegetal se usa al 5%, dentro de la dosis documentada del 4% al 6%. La idea es comprobar su capacidad para crear una emulsión natural con cuerpo, buena extensibilidad y una sensación cómoda sobre la piel.
Por qué se usan estos ingredientes.
- Emulsionante Kappa vegetal es el emulsionante principal y el protagonista técnico de la fórmula.
- El aceite de almendras aporta emoliencia y redondea la crema sin hacerla excesivamente pesada.
- Coco Caprylate/Caprate mejora el deslizamiento y aligera el tacto graso.
- Siligel ayuda a estabilizar la fase acuosa y mejora la textura final.
- Geogard 221 / Cosgard conserva la fórmula acuosa dentro de su rango de pH.
Es una fórmula de partida. Antes de darla por buena hay que revisar pH, viscosidad tras 24-48 horas, separación, olor, color, estabilidad y tolerancia.
Fórmula base
| Incluir | Producto | % | Cantidad | Precio / formato |
|---|---|---|---|---|
| Fase acuosa | ||||
| Agua destilada o desionizada | 69,7 % | 69,7 g | No automático | |
| Glicerina líquida vegetal | 3 % | 3 g | 0,07 € uso (1 x 125 g · compra 2,90 €) Resto aprox. 122 g | |
| Siligel - Gelificante natural | 0,3 % | 0,3 g | 0,17 € uso (1 x 10 g · compra 5,65 €) Resto aprox. 9,7 g | |
| Fase oleosa caliente | ||||
| Emulsionante Kappa vegetal | 5 % | 5 g | Hay formatos comerciales, pero ahora mismo figuran sin stock. | |
| Aceite de Almendras Dulces | 15 % | 15 g | 0,25 € uso (1 x 250 ml · compra 4,15 €) Resto aprox. 235 ml | |
| Coco Caprilate / Caprate - RSPO MB | 6 % | 6 g | 0,43 € uso (1 x 50 ml · compra 3,60 €) Resto aprox. 44 ml | |
| Vitamina E natural | 0,2 % | 0,2 g | 0,15 € uso (1 x 10 ml · compra 7,45 €) Resto aprox. 9,8 ml | |
| Enfriamiento y ajuste | ||||
| Geogard 221 / Cosgard | 0,8 % | 0,8 g | 0,16 € uso (1 x 10 ml · compra 2,05 €) Resto aprox. 9,2 ml | |
| Solución de ácido cítrico al 20% | 0 % | 0 c.n. | No automático | |
Paso a paso
1
Ambiente
Preparar el espacio y pesar la fase acuosa
Antes de empezar, limpia la mesa y desinfecta vaso, varilla, espátula y envase final. Esta fórmula contiene agua, así que la higiene no es opcional.
Pesa el agua, añade la glicerina y dispersa Siligel poco a poco. Mezcla hasta que no veas grumos secos. Si hace falta, deja hidratar unos minutos y vuelve a mezclar.
2
60-70 °C
Fundir la fase oleosa
En otro vaso pesa el Emulsionante Kappa vegetal, el aceite de almendras, Coco Caprylate/Caprate y la vitamina E.
Calienta suavemente hasta que el emulsionante esté completamente fundido. No tengas prisa: si quedan partículas sólidas, la emulsión puede perder textura o estabilidad.
3
60-70 °C
Igualar temperaturas
Calienta también la fase acuosa hasta una temperatura parecida a la fase oleosa. Lo ideal es que ambas fases estén próximas antes de emulsionar.
Si una fase está muy caliente y la otra fría, la emulsión puede formarse peor o espesar de forma irregular.
4
60-70 °C
Emulsionar
Vierte la fase oleosa sobre la fase acuosa y mezcla con batidora de laboratorio o mini batidora durante unos minutos.
Después cambia a agitación más suave mientras enfría. La crema puede parecer más fluida al principio; muchas emulsiones terminan de coger cuerpo después del reposo.
5
<40 °C
Añadir conservante y ajustar pH
Cuando la crema esté por debajo de 40 °C, añade Geogard 221 / Cosgard y mezcla muy bien.
Mide el pH final. Si necesitas bajarlo, usa solución de ácido cítrico al 20% gota a gota, mezclando y midiendo de nuevo. No ajustes a ojo.
Final
Ambiente
Reposar, revisar y envasar
Deja reposar la crema 24 horas antes de juzgar la textura final. Revisa si hay separación, cambio de olor, grumos, variación de color o pérdida de viscosidad.
Envasa solo cuando la fórmula esté homogénea y el pH esté dentro del rango previsto.
Conservación, duración y validación
- Fórmula orientativa de uso cosmético externo. Debe probarse y validarse antes de uso habitual o comercialización.
- Trabajar con utensilios limpios, secos y desinfectados. En fórmulas con agua, comprobar siempre pH y conservación.
- No aplicar sobre piel irritada, heridas o mucosas. Realizar prueba de tolerancia si la piel es sensible.
Dudas, mejoras y posibles correcciones
Si tienes una pregunta sobre esta receta, ves una posible errata o quieres proponer una mejora, nos ayuda mucho que lo dejes indicado aquí.
