Aceite Esencial de Cantueso

Descripción

Nota aromática:
Medicinal, alcanforada, herbal

El cantueso a veces llamado tomillo borriquero o alucema es una planta arbustiva que crece en abundancia en la península ibérica y en Baleares.
Pertenece a la familia de las lamiaceaes. Existen diferentes subespecies de esta planta por ejemplo la ssp pedunculata y la ssp Luisieri (la lavanda de Sevilla de la cual se extrae un aceite esencial mu valioso).
La encontramos frecuentemente en las regiones donde crece la jara y el tomillo blanco. También abunda cerca del mar en la cuenca mediterránea.
Es una planta melífera muy apreciada por los apicultores.
La planta es conocida por sus propiedades antisépticas, antibacterianas y cicatrizantes. Las inflorescencias se recomiendan en infusiones para combatir la fiebre y para afecciones respiratorias.
No hemos de confundir esta planta con la lavanda angustifolia pues son plantas distintas a pesar de ser ambas del género Lavandula. El cantueso tiene flores de un color morado muy saturado y en la punta de la espiga floral algo así como unos pétalos de color lila que evocan alas de mariposa (en Francia llaman a esta planta lavanda mariposa). Estos “pétalos” no se encuentran en la lavanda angustifolia.

El aceite esencial de cantueso tiene un aroma poco agraciado y muy distinto del aroma de la lavanda angustifolia. Los posibles usos terapéuticos también son muy distintos debido a la toxicidad potencial del aceite esencial de cantueso (presencia en cantidad importante de cetonas).

Apariencia: Líquido transparente, desde amarillo claro a marrón claro

Solubilidad: Soluble en alcohol y aceites. Insoluble en agua